Купить Дегидратор Oberhof Fruchttrockner B-53

Немецкая компания Oberhof появилась на рынке в 2003 году и за это время ее товары приобрели большую популярность. Специализируется компания на выпуске бытовой техники. Вся техника разрабатывается совместно с бельгийским бюро промышленного дизайна Techoplossingen и именно поэтому отличается не только превосходным качеством и отличной функциональностью, но и стильным и современным дизайном. Компания много раз успешно представляла свою продукцию на крупнейших европейских выставках.

Для чего нужен дегидратор

В летний сезон, когда на дачном участке можно собрать большое количество овощей и фруктов, многие люди задумываются о создании запаса витаминов на зимний период. В этом случае может помочь дегидратор.

Дегидратор для овощей и фруктов – специальное устройство, которое равномерно удаляет влагу и воду из продуктов, оставляя при этом все микроэлементы, полезные вещества и витамины. Сушка происходит за счет циркуляции в камере теплого воздуха, что обеспечивает равномерную готовность продукта, в отличие от обычной сушилки.

Перед покупкой у многих людей возникает вопрос, как правильно выбрать дегидратор, чтобы он проработал длительное время без обращения в сервисный центр, а сам процесс дегидрации занимал минимум усилий и времени. Сегодня пойдет разговор про функциональный дегидратор европейской компании Oberhof - Fruchttrockner В-53.

Главное предназначение дегидратора Oberhof Fruchttrockner В-53 – это бережный и естественный метод консервации продуктов. Он обеспечивает сохранение продуктов, со всеми полезными свойствами, довольно длительное время. Благодаря ему, все сезонные фрукты и овощи будут своим вкусом радовать весь год. Имеется дополнительная функция приготовления йогурта и пастилы.

Внешний вид

Дегидратор Oberhof Fruchttrockner В-53 имеет стильный и современный дизайн. Корпус устройства выполнен из пищевого пластика. Пластик качественно обработан и устойчив к появлению потертостей и царапин. Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок, которые находятся на верхней панели. В заднюю панель вмонтирован вентилятор. Сетчатые поддоны изготовлены из нержавеющей стали с нанесением антипригарного покрытия.

Закрывается сушильная камера крышкой, выполненной из прозрачного пластика. Это позволяет контролировать процесс сушки без открывания крышки. Качество сборки на высоком уровне, все элементы четко подогнаны друг к другу. Oberhof Fruchttrockner В-53 довольно легкий и с транспортировкой не возникнет никаких проблем.

Эксплуатация

Дегидратор Oberhof Fruchttrockner В-53 довольно простой в эксплуатации и в нем можно сушить, как один вид продукта, так и ассорти из нескольких видов овощей или фруктов. Перед началом процесса сушки рекомендуется установить прибор на ровную поверхность, протереть внутри все влажной тряпкой и включить устройство, без загрузки продуктов, на 30 минут.

Потом на поддоны равномерно разложить предварительно вымытые и разрезанные продукты, и установить нужную температуру и время. Продукты не прилипают и легко снимаются с решеток.

Oberhof Fruchttrockner В-53 обладает мощностью 800 Вт, а температуру сушки можно регулировать от 29 до 70 градусов. Установка температуры происходит в зависимости от продукта сушки. Для экономии электроэнергии, устройство отключается при достижении заданной температуры, а затем опять, при уменьшении температуры, происходит включение дегидратора. Уровень шума в процессе работы составляет меньше 40 дБ, что является минимальным показателем.

Процесс сушки происходит равномерно по всей площади и поэтому менять решетки местами нет никакой необходимости. Результаты тестов показали, что готовность продуктов, расположенных на разной высоте камеры дегидратора, одинаковая. Внешняя поверхность, даже при работе на максимальной температуре, греется не очень сильно. Рекомендованное максимальное время работы устройства составляет 20 часов, после чего прибор необходимо выключить на 2 часа.

Установка температуры

Для того, чтобы продукты сохранили все полезные свойства, необходимо установить правильную температуру. Ниже приведены некоторые продукты с наиболее оптимальной температурой сушки.

1. Травы и зелень: 35°С - 40°С

2. Хлеб: 40°С - 45°С

3. Йогурт: 46°С

4. Овощи: 50°С - 55°С

5. Фрукты: 55°С - 60°С

6. Мясо и рыба: 65°С - 70°С

Приготовление йогурта и пастилы

С помощью Oberhof Fruchttrockner В-53 можно не только сушить фрукты и овощи, но и приготовить пастилу или йогурт. Для приготовления йогурта необходимо смешать молоко с закваской, разлить по баночкам и установить в камеру дегидратора. При этом устанавливаем 6-часовой режим с температурой 46 градусов.

После завершения процесса баночки перемещаем в холодильник. В итоге получается густой продукт с равномерным заквашиванием. Остается только с помощью блендера взбить клубнику с сахаром или другие ягоды и добавить в йогурт.

Для приготовления пастилы существует множество рецептов, но обычно ее делают из яблок. Предварительно приготовленное взбитое пюре ровным слоем выкладываем на поддон с бумагой для выпечки. Устанавливаем таймер на 12-16 часов (в зависимости от толщины и состава пюре) с температурой нагрева 35-40°C.

Такой режим приготовления позволяет сохранить все полезные свойства. Полученную пастилу необходимо хранить, для предотвращения впитывания запахов и влаги, в банках или специальных контейнерах.

Функциональность

Регулировка температуры сушилки.

Сенсорное управление.

Дисплей.

Таймер до 24 часов.

Индикатор включения.

Защита от перегрева.

Регулировка высоты поддона.

Функция приготовления пастилы.

Функция приготовления йогурта.

Основные преимущества

Если сравнивать Oberhof Fruchttrockner В-53 с моделями других производителей, то он имеет ряд неоспоримых преимуществ. Ниже приведены некоторые из них:

Десять удобных и вместительных поддонов из нержавеющей стали.

Продвинутая система конвекции воздуха обеспечивает равномерную сушку продуктов.

Простое сенсорное управление.

Функция автоматического приготовления.

Сохраняет полезные витамины и вещества.

Инновационный энергосберегающий термостат.